ต้มปลาใส่ผักแขยง

ส่วนผสม 

1.ปลา 

2.ตะไคร้หั่น

3.ข่าเหลืองหั่น

4.ใบมะกรูดฉีก

5.พริกสดบุบ

6.ผักขะแยง (แห้ง)

7.มะเขือเทศผ่าครึ่ง

8.ต้นหอม ผักชีหั่น

9.หอมแดงบุบ

เครื่องปรุง

1.เกลือ

2.มะขามอ่อน(หรือมะขามเปียก)

วิธีทำ 

-เอาน้ำใส่หม้อ พร้อม ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด หอมแดง

พริก มะขามอ่อน เกลือ ต้มให้เดือด

-ช่วงรอให้หม้อเดือดก็มาทำความสะอาดปลาขอดเกล็ด 

ตัดครีบออก ตัดเป็นท่อนๆไว้จ้า ปลาโตนี้กินได้3คาบพอดี

-น้ำเดือดก็เอาปลาลงใส่ ห้ามคน

-ปลาสุกก็ใส่ ต้นหอม ผักชี มะเขือเทศลงไป

-ใส่ผักแขยงแห้งลงไป

-คนค่อยๆจ้าแล้วปิดไฟ

-ตักใส่ถ้วย

รายชื่อสมาชิกกลุ่มIsสังคม

1. ด.ญ ศิรินทิพย์ เศษแสนโมก เลขที่37 ชั้น ม.2/10

2. ด.ญ สุชาดา  อินทร์รักษา  เลขที่ 43 ชั้น ม. 2/10

3. ด.ญ. สุทธิดา ผ่องแผ้ว เลขที่ 44 ชั้น ม.2/10

4. ด.ญ. อธิติยาภรณ์  สุดี เลขที่ 46 ชั้น ม.2/10